BENVENUTI AL VECCHIO MULINO
DI BAIRO
Nella campagna canavesana, tra le colline moreniche, si trova il Vecchio Mulino di Bairo. Un agriturismo unico, dove gli ambienti rurali di inizio Novecento, dopo un rispettoso recupero, sono oggi destinati all’ospitalità turistica.
A meno di 45 minuti da Torino in automobile, e poco più di un’ora e mezza da Milano, è il luogo ideale dove godere della quiete della campagna. Da qui si possono raggiungere facilmente i principali centri abitati, il Parco del Gran Paradiso, il Parco naturale del Lago di Candia e i Templi dell’Umanità” di Damanhur.
IL RISTORANTE
Al Vecchio Mulino di Bairo si può vivere un’esperienza unica; godere appieno del momento presente immersi in un’atmosfera d’altri tempi, circondati dagli elementi architettonici originali, dagli oggetti che riconducono alla cultura contadina e dai complementi d’arredo a tema equestre, che svelano l’attività manifatturiera di produzione di ferri di cavallo dei proprietari.
Menu degustazione
entreé + piatto principale + dessert
29,00 Euro
- salame della rosa
- tomini di Chiaverano
- insalata di carni bianche
- zucchine in carpione
- tagliolini fatti in casa del giorno
- gnocchi fatti in casa del giorno
- scaloppina all’erbaluce
- costine e capoccollo di maiale grigliate
I piatti menzionati potrebbero subire modifiche in funzione della disponibilità dei prodotti.
- brownies fatti in casa con panna cotta ai mirtilli
I piatti menzionati potrebbero subire modifiche in funzione della disponibilità dei prodotti.
LE CAMERE
Una passerella sospesa, sopra la segheria, collega le quattro camere, disposte su due piani che si affacciano sulla sala macine, alle altre cinque camere dell’agriturismo.
La cura per i dettagli si ritrova anche nell’arredamento delle 9 camere da letto, ognuna con un proprio carattere identificativo, che riconduce all’edificio che le ospita e al paesaggio che le circonda.
La struttura è anche facilmente accessibile ai disabili per i quali è predisposta una camera adeguata.
CONTATTI E ORARI
