BENVENUTI ALLO CHALET DEL LAGO
La Gelateria Chalet del Lago si trova a Candia Canavese in una tranquilla posizione da cui si raggiunge molto facilmente il lago. Il luogo ideale dove fermarsi dopo una passeggiata nel Parco Naturale del Lago di Candia per gustare un ottimo gelato oppure per uno sfizioso aperitivo nel tardo pomeriggio o più semplicemente sorseggiare una bevanda calda e aromatica.
LO CHALET
Lo Chalet che ospita la gelateria è stato rinnovato nel 2018, con l’utilizzo di legno naturale e ferro è stato realizzato un ambiente piacevole dal design lineare in stile minimale.
All’esterno il giardino ospita il dehors dove riposarsi durante un giro in bicicletta, in un’apposita area è stato infatti installato un supporto porta bici, o dopo una delle tante attività outdoor che si possono fare nel Parco.
Ad accogliere chi si reca nella gelateria c’è Giulia con il suo Staff le cui parole d’ordine sono cortesia, professionalità e simpatia.
Allo Chalet del Lago si possono gustare gelati artigianali con i gusti tradizionali a base di frutta: frutti di bosco, fragola, limone e zenzero, arancia rossa, ananas. Ma anche particolari come la “Pesca Golosa”, che ricorda la classica pesca ripiena tipica del Canavese, con pesca, cioccolato e amaretto! O ancora il gusto “Gran Torino”, gianduiotto con amarena.
Dai gelati ai semifreddi con tanti gusti dal gianduiotto al pistacchio alla nocciola, per passare alle torte gelato! La torta gelato alla “Pesca golosa” è sicuramente da provare!
Nelle festività natalizie vengono proposti i “Tronchetti di Natale” prodotti con panettone o pandoro arrotolati e farciti con vari gusti di semifreddo, scaglie di cioccolato e torrone.
Giulia produce anche le creme spalmabili alla Nocciola, Pistacchio e Cioccolato Bianco e deliziosi cioccolatini.
APERITIVI E CAFFETTERIA
Ed in inverno lo zabaione caldo fatto sul momento accompagnato dai torcetti, i golosi biscotti canavesani a base di burro e zucchero! Non solo, ma per chi non vuole rinunciare al gelato, la proposta dello Chalet è il “gelato caldo” un gelato a tutti i gusti montato in planetaria con la consistenza della panna leggermente caldo al palato. Ma anche crêpes, tè e tisane possono essere una valida alternativa per una piacevole merenda.
In qualunque momento si possono scegliere aperitivi accompagnati da taglieri con salumi e formaggi locali. In particolare, il piatto tradizionale “Antichi Sapori”, un tris di antipasti con giardiniera, vitello tonnato e tomini freschi, al verde e al peperoncino e il “Piatto della Tradizione”: salame e tome nostrane, acciughe al verde e giardiniera.
Nella stagione invernale anche gli ingredienti tipici della vicinissima Valle d’Aosta fanno il loro ingresso nel tagliere per cui si possono gustare: mocetta, lardo, castagne, miele e pane nero!
Aperitivo Canavesano
Calice di bollicine Metodo Classico di Erbaluce e stuzzichini canavesani… salam patata, tome della Valchiusella, giardiniera, crostino con acciughe al verde e grissini stirati a mano!!!
Gelato all’acqua
Il gelato nato per gli intolleranti al lattosio che sta conquistando anche chi ama quello tradizionale.
Le caratteristiche dei grassi vegetali presenti in natura, in particolare nella frutta secca, consentono alle mani esperte degli artigiani gelatieri di trasformarli in golosità che tutti possono mangiare.
Allo Chalet del Lago si possono così gustare gelati all’acqua alla nocciola o ai diversi gusti che le varietà di fave di cacao permettono di creare. Da provare, sempre a base acqua, anche il gelato alcolico al passito di Caluso.
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