Domenica 25 dicembre 2022 Tenuta Roletto a Cuceglio propone per il Pranzo di Natale uno speciale menu con la Locanda del Sole. CALICE DI BENVENUTO Tinetti spumante extra dry Tenuta
Domenica 25 dicembre 2022 Tenuta Roletto a Cuceglio propone per il Pranzo di Natale uno speciale menu con la Locanda del Sole.
CALICE DI BENVENUTO
Tinetti spumante extra dry Tenuta Roletto
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Le nostre Tapas per divertire il palato
La Carne Cruda⦠Cannolo aperto, cruda fumèe, spuma di seirass, tartufo nero.
Il Sushi⦠con fonduta al blu di Lanzo, lardo di Arnad, pera vetrificata.
Come una crostata⦠Tartelletta, parmigiano, verdura.
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FLASHBACK
Creme caramel al reggiano DOP Vacche Rosse.
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TRADIZIONE E INNOVAZIONE
Raviolo di vitello, crema al beurre blanc, jus.
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CANNONAU: DAL PIEMONTE ALLA BARBAGIA
Il nostro arrosto a lenta cottura, polenta, pecorino in spuma, carasao.
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LA NOCCIOLA
Choux, Callebaut 70% , nocciola di Langa.
INFO E PRENOTAZIONI:
Menù proposto a Euro 60,00 comprensivo di coperto, caffè e acqua.
+39.3401742969 – +39.3425293011
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