uno degli eventi carnevaleschi più antichi d’Italia. Tutto comincia il Giovedì Grasso quando viene incoronata la Bella Tolera. Venerdì, sabato e domenica sono giorni di grandi festeggiamenti, tra danze, fagiolate e sfilate; giovedì invece sfilano gruppi mascherati di Borghi e Frazioni, carri allegorici, e maschere ospiti per le vie del Centro Storico, per concludere il tutto con il Rogo di Messer Carnevale.