Un banchetto elegante e raffinato per un matrimonio tradizionale, un frizzante party per i giovani sposi e i loro amici, un anniversario speciale, la Panoramica Catering sa soddisfare le richieste dove il cibo e l’accuratezza dei dettagli sono indispensabili.
PANORAMICA CATERING
Un team di garbati professionisti è capitanato dalla guida esperta di Graziella Presbitero, cresciuta professionalmente nel ristorante di famiglia La Panoramica di Loranzè, stella Michelin dal 1990 al 1999.
Tutto sarà curato con eleganza e ogni dettaglio del ricevimento renderà ancora più speciale un giorno già indimenticabile. La Panoramica Catering offre i propri servizi nelle migliori location del Canavese e se i propri clienti lo desiderano, dove possibile, anche presso la propria dimora.
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Ingredienti di assoluta ed indiscussa qualità, preparati sul posto, con un pizzico di ricerca e tanta passione.
I prodotti stagionali del territorio sono rivisitati, partendo dai sapori della tradizione per trasformarsi in elegante raffinatezza. Il cibo diventa così l’elemento più importante. I propri ospiti potranno sentire il profumo degli ingredienti e assaporarne la genuinità che diventeranno ricordi di una meravigliosa giornata.
Sfoglia di pasta bicolore, per un ripieno di mare al profumo di limone, pachino confites e caponata di verdure.
Trancio di merluzzo dorato, su biscotto di polenta, cipolle caramellate, gambero sfumato al vino bianco e intingolo di bagnetto verde.
Leggera sfoglia di pasta ripiena con ricotta di capra e biete, porcini trifolati, olio al prezzemolo.
Piccoli malfatti di zucca mantovana in cestino di polenta, vellutata di parmigiano al profumo di scalogno.
Faraona scaloppata, glassa al vino rosso, lamelle di tartufo con giardinetto di verdure.
Croccante di mandorle agrumato, freschi sorbetti con piccoli frutti rossi e mini muffin alla vaniglia.
Sfoglia di pasta bicolore, per un ripieno di mare al profumo di limone, pachino confites e caponata di verdure.
Trancio di merluzzo dorato, su biscotto di polenta, cipolle caramellate, gambero sfumato al vino bianco e intingolo di bagnetto verde.
Leggera sfoglia di pasta ripiena con ricotta di capra e biete, porcini trifolati, olio al prezzemolo.
Piccoli malfatti di zucca mantovana in cestino di polenta, vellutata di parmigiano al profumo di scalogno.
Faraona scaloppata, glassa al vino rosso, lamelle di tartufo con giardinetto di verdure.
Croccante di mandorle agrumato, freschi sorbetti con piccoli frutti rossi e mini muffin alla vaniglia.
giugno, 2023
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Grazie alla collaborazione con professionisti del settore offre un’organizzazione completa per trovare la soluzione migliore e più adatta alle singole esigenze.
Dalla ricerca della location perfetta per ospitare la cerimonia: villa d’epoca, antico castello, parco, la propria abitazione, … e dopo la scelta della “scenografia” si prosegue selezionando la “coreografia” tra diversi allestimenti e usufruendo dell’attrezzatura della Panoramica Catering: tovagliato, tavoli, sedie, posateria, bicchieri,…
Per concludere con le decorazioni floreali e la musica.
Ultimo aggiornamento: 19.12.2019
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