AGRITURISMO LA SCHIAVENZA
L’AGRITURISMO LA SCHIAVENZA
Fuori dal centro storico di Piverone, in un luogo meraviglioso e a pochissima distanza dal Lago di Viverone, La Schiavenza è ristoro agrituristico, spaccio alimentare e agrigelateria.
Il ristoro agrituristico è ospitato in un fienile ristrutturato e accogliente che rispecchia la proposta culinaria dell’agriturismo. Così alle pareti si possono vedere immagini di vita contadina, si possono ammirare le travi di legno del soffitto, i mattoni a vista protagonisti nella sala principale, le credenze della prima metà del Novecento tipiche delle case canavesane, con i loro vetri colorati di giallo e verde,… tutto rimanda al territorio, alla semplicità e schiettezza della gastronomia piemontese legata ai prodotti della propria terra.
La Schiavenza è circondata da una distesa di prati e vigneti. La vista sulle montagne in lontananza è semplicemente fantastica. Il luogo ideale per una passeggiata e per poi fermarsi a pranzo, o a cena.
Grande importanza è data al servizio, all’allestimento delle sale e alla preparazione del personale, competente sui prodotti utilizzati in cucina e provenienti dall’Azienda Agricola Bagnod.
La Schiavenza, infatti, fa parte di una filiera agro-alimentare che inizia dall’allevamento e dalla lavorazione del latte e si conclude con la commercializzazione e somministrazione di questi prodotti di eccellente qualità che provengono da due aree da sempre in relazione: quella valdostana e quella del Canavese. Tra le portate da provare: gli antipasti tipici, la carne cruda in insalata, i tomini con il bagnetto verde, i formaggi e i vini provenienti dall’Azienda Vinicola CellaGrande che fa parte della stessa filiera.
Agrigelateria Ël Marghè
Il gelato dell’Agrigelateria è realizzato con il latte delle mucche dell’Azienda Agricola Bagnod, che da maggio a settembre trascorrono l’estate in alpeggio sulle vicinissime montagne valdostane. Un gelato eccellente con materie prime selezionate e prodotti di stagione.
Il posto giusto per portare i bambini perché nel bellissimo prato esterno è stata allestita un’area gioco dove farli divertire e possono anche interagire con gli asinelli della fattoria, mentre i più grandi si possono riposare sulle panchine all’ombra di vele o degli ombrelloni. Oppure sedersi sulle invitanti poltroncine del terrazzino per gustarsi un calice di Erbaluce.
L’agrigelateria è aperta da metà aprile sino a settembre tutti i giorni, in estate anche alla sera.
