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LA SAGRA DEL CAVOLO VERZA


Ultima settimana di novembre – Montalto Dora

Più di venti edizioni della Sagra del Cavolo Verza per valorizzare i cavoli invernali di Montalto Dora, un tempo conosciuti per la loro qualità e sapore in tutto il Canavese e anche “oltre confine”.

Ingrediente indispensabile per tante ricette contadine:  la zuppa di cavolim, per i caponèt o nella deliziosa bagna càuda.

Eventi di enogastronomia, cultura e folklore. Durante la sagra si può curiosare e fare golosi acquisti tra le vie del mercato di prodotti tipici e ammirare i manufatti dell’artigianato piemontese e valdostano.

I cavoli invernali vi aspettano a Montalto Dora.