febbraio, 2022

Questo è un evento che si ripete

12feb20:00È sempre San Valentino!Alle Miniere20:00 Piazza Martiri, Traversella TOCosa:Feste & Tradizioni,Food & Drink,San ValentinoDove:TraversellaTipo:Cene & Pranzi,Serate a tema

Dettagli dell'Evento

Da sabato 12 febbraio a lunedì 14 febbraio 2022 alle Miniere di Traversella  “È sempre San Valentino!”
Il menù per il weekend di San Valentino da gustare con l’anima gemella.

Antipasti
Souteè di seppie con finissima di carciofi su vellutata di patate e porri
Tartare di fassone piemontese con ricotta di «Cascina Prela» su pan brioche al timo
Cocktail di baccalà con mammole stufate e schiuma di latte alla liquirizia
Cardi gobbi di Nizza gratinati al forno

Primo a scelta tra:
Raviolini piemontesi con ragù bianco alla monferrina
Saccottino di branzino e gamberi su letto di pomodoro Pachino ed emulsione al basilico

Secondo a scelta tra:
Rolatina di coniglio e fagianella tartufata
Abbraccio di branzino con zucchine, friarielli e melanzane su gazpacho andaluso

Dessert a scelta tra:
Cremoso al cioccolato con pere cotte al vino rosso, spuma di panna cotta alla cannella e crumble croccanti
Torta al cioccolato di Ivrea
Sorbetto al limone e zenzero o sorbetto al pompelmo rosa

Menù completo € 42,00
Menù soft: antipasti, 1 primo, 1 dessert € 36,00
Menù soft: antipasti, 1 secondo, 1 dessert € 39,00
Bevande escluse

Info e prenotazioni:
0125749005
+39.0125794006
albergominiere@albergominiere.com

Organizzatore

Le MiniereTel.: +39.0125749005 Tel.: +39.0125794006 - albergominiere@albergominiere.com

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È sempre San Valentino!, https://visitcanavese.it/events/e-sempre-san-valentino/