Ad ottobre prende il via il via il decennale della Rassegna enogastrosofica “Una Montagna di Gusto”.
Il Consorzio Operatori Turistici Valli del Canavese organizza, con il supporto di Regione Piemonte e il patrocinio di Città metropolitana di Torino e Turismo Torino e Provincia, in collaborazione con Enostrada Reale dei vini torinesi la 10° edizione di Una Montagna di Gusto che prevede, da metà ottobre a metà dicembre, cene e pranzi a km0 nei migliori ristoranti del territorio con menù tipici e materie prime delle Valli del Canavese, “Dormi da noi” proposte coordinate cena\pernottamento, visite e degustazioni guidate presso i produttori e le aziende agricole socie, proposte di soggiorno ed escursioni per scoprire i vari aspetti attrattivi delle Valli del Canavese.
Un calendario articolato che presenta tutto il meglio della ristorazione canavesana, dove gli ingredienti del territorio vengono usati con creatività e rispetto della tradizione.
Nell’edizione del decennale la maestria degli chef si allarga, oltre all’uso delle eccellenze canavesane, anche all’utilizzo di prodotti provenienti da altre aree della Montagna Sostenibile del Piemonte: Valli di Lanzo, Alpi Biellesi, Valsesia Monterosa e Val Maira. Inoltre, verranno organizzati eventi di promozione e degustazione comune dei prodotti sia in Canavese sia fuori territorio nell’ambito del progetto “Montagna sostenibile: insieme per il turismo outdoor e l’enogastronomia”.
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